Сырники

Замешать

• творог Дмитровский 4
• яйца 3 (в среднем 1 яйцо на пачку творога, смотреть по консистенции, главное чтобы было не жидко)
• мука или манная крупа (1 столовая ложка на пачку творога)
• сахар (1,5 столовые ложки на пачку творога)
• соль щепотка

Лепить по одному сырнику из 1 столовой ложки теста. Имеет смысл использовать несколько сковородок для параллельного приготовления. 4 пачки творога хватает на 3 завтрака на 2 человек. Жарить на небольшом количестве подсолнечного масла.

Подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Можно украсить сахарной пудрой и голубикой.