Греческая мусака

Поставить готовку соуса болоньезе.

Почистить, порезать дисками 1см

• картошку

Варить с солью 10 минут. Помыть и порезать дисками 1см:

• баклажан

Поставить баклажан замачиваться в подсоленной воде на 20-30 минут.

По готовности болоньезе выложить на противень:

• слой картошки
• слой баклажана
• слой болоньезе
• слой сыра