Цветная капуста в яйце

Замешать:

• яйцо 1
• перец
• соль

Помыть и нарезать

• цветная капуста 300г

Промокнуть капусту в яйце и жарить на сковороде на подсолнечном масле 8 минут.

Нарезать

• лук порей

Жарить (отдельно) на подсолнечном масле до подрумянивания. Добавить:

• сливки (или молоко)

Довести до кипения. Подавать с котлетами.