Тыквенно-картофельная запеканка

На сковордку:

• фарш домашний 500г

Нарезать и добавить:

• морковь 2
• лук

Измельчить и добавить:

• чеснок

Добавить:

• соль
• тимьян
• орегано

Тушить 1 час. Для верхнего слоя почистить и отварить:

• тыква 500г
• картофель 500г
• соль

По готовности картофеля слить воду и измельчить его с тыквой толкушкой. Нарезать

• томат 1

В мясо добавить:

• кетчуп (или томатная паста) 3 столовые ложки
• мука пшеничная 1 столовая ложка
• нарезанный томат

Поставить духовку на 200. Выложить мясо в форму, добавить слой пюре. Поставить форму в духовку на 15 минут. Натереть:

• сыр 150г

Помыть и нарезать:

• базилик свежий

По готовности запеканки достать форму, добавить сверху сыр и листья бизилика. Поставить в духовку еще на 5 минут.